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提升农产品品质树立品牌是农民创收增效的好途

发布时间:2018-06-12 12:23 作者:秒速赛车 来源:未知 点击: 字号:

  养殖户想尽办法让猪提高增肥速度,缩短出栏时间。 图为通过药物使养殖的猪少活动,增加猪的睡眠,减少能量的消。

  调查显示,抗生素滥用让人触目惊心,原来需要50天出笼的肉鸡,现在缩短到40天以下。

  部分渔业养殖户通过给鱼喂养避孕药使其增肥。 而这种鱼若被人食用,其体内的药物残留就会对人体产生毒副作用,妇女吃了甚至会引起不孕症。

  “肉不香了,水果也不是那个味 儿。”“现在农产品的品种越来越多, 味道却越来越平淡。”随着生活水平 的提高,温饱早已不是人们追求的目标了,健康、营养、安全,才是农产品市场最受关注的“卖点”。对此,有专家指出,我国农业需要一场品质革命,通过从田间到餐桌的革命,来满足人民群众不断增长的对农产品品质推崇的需求。

  1、规范农产品生产是农产品提升品质的关键,规范生产首先要保证农产品安全,农业企业要严格遵守生产规律,也就是每一种产品的属性。不可不当使用化肥和化学物质,拔苗助长。同时,想要培育出高产、高品质、更安全的农产品离不开优质的种子和生长环境,优质的种子是高产的、对灾害病虫有抗(耐)性的。而良好的生长环境需要远离工厂和汽车尾气污染,选择高产、肥沃的土壤种植。建议农业主管部门要加强农产品质量的行政监管工作,严厉打击违规、违禁农药、化肥的使用,促进农产品生产的规范化、标准化,实施监测及安全监控。加大组织农民技术培训的力度,引导农民学习农业生产基础技能,使用推广安全高效农药、化肥,规范生产行为,实施农产品标准化生产,努力提升农产品生产水平及其品质。

  2、农产品果蔬采后 贮藏保鲜和品质控制是农产品体质增值的重要环节,是增加农民收入,提高农产品的市场竞争力的重要手段。在我国不少地方,产后损失是农民的无奈和痛处,果蔬采后损失甚至高达25%以上,由于缺乏产后加工贮藏技术和设施装备,农民只能眼睁睁地看着到手的丰收果实化为泡影。随着农产品加工与储存技术的进步,广泛地引入先进的先进科学技术对农产品进行粗加工或精细加工,在传统工业的基础上,运用现代科技技术。这样既保留了传统的风味, 现代科技的手段又可使食品味道鲜美、营养丰富、颜色鲜艳。 不断地提升农产品的竞争力而增加附加值,至于农产品收获后加工处理的过程,我建议在传统工业的基础上,运用现代科技技术。这样既保留了传统的风味, 现代科技的手段又可使食品味道鲜美、营养丰富、颜色鲜艳,从而达到增产增收增效的效果。

  3、应用科技手段助力农产品追溯。在国外一些地方,扫一扫蔬菜包 装箱上的追溯二维码,农产品的详细 “体检报告”立马呈现在手机上,不仅告诉你农药残留检测结果,还公示检测单位和检测人,以及蔬菜来自哪个批发市场,精确到菜农姓名。 当前中国优质农产品总量偏低,产生这一问题的原因有很多,但是科技创新始终是基础性问题,并体现在产前、产中、 产后整个产业链条和农业经营主体、 农业设施装备和农哦产品等资源要素上。不妨设立一个追溯制度的机制,比如农户清楚种子的来源,供应商要清楚产品的来源,销售商要清 楚供应商的来源,一环环都可以追溯产品的上游。这样利用市场对农产品生产进行监督有效地促进农产品生产水平提质增效,同时,促进了消费者对农产品的安心消费,有效促进了农产品的营销增效效果。

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